Kerst specialiteiten
Beef wellington
Beef wellington met gratis rode wijnsaus en aardappelgratin voor 5 personen
80,00 per stuk
Beschrijving
voor 4 a 5 personen Botermalse haasbiefstuk met een laagje champignon duxelle en rauwe ham, in bladerdeeg
Bereidingswijze wordt bijgevoegd
Recht uit de koelkast inkwasten met eigeel, in een voorverwarde oven van 200°C
tot een kerntemp. van 40°C
Daarna uit de oven door laten garen tot kern 54°C
Ingrediënten
gluten, soja, ei
Kenmerken
| PLU | 1105 |
|---|
