Gebraden Kalfsfricandeau

Ontdek de verfijnde smaak van onze Kalfsfricandeau, een mager en malse vleessoort die zijn oorsprong vindt in de bovenbil of het dikke deel van de schouder van het kalf. Dit vlees wordt gekruid, opgebonden en langzaam gegaard tot het van binnen mooi rosé is. Door de fijne structuur en het malse karakter is kalfsfricandeau ideaal voor diverse gerechten. Laat het onze collega’s mooi dun voor je afsnijden en maak er thuis een heerlijke Vitello Tonnato van. 

Na openen beperkt houdbaar. Kijk, ruik en proef.