Vitello tonnato salade
Onze huisgemaakte vitello tonnato salade
Beschrijving
Onze Vitello Tonnato salade, geïnspireerd op een klassiek Italiaans voorgerecht dat bestaat uit dun gesneden kalfsvlees (vitello), geserveerd met een romige tonijnsaus (tonnato). Deze twee ingrediënten samen vormen daarmee dan ook de basis van onze eigen Vitello Tonnato salade. Heerlijk als broodbeleg of op toastjes bij de borrel.
Ingrediënten
tonijn 50% [plantaardige olie, zout] (vis), mayonaise 42% [aroma, azijn, eigeel, gemodificeerd maiszetmeel, glucose fructosestroop, kleurstof: e160a, mosterd [water, mosterdzaad, azijn, specerij], raapzaadolie, suiker, water, zout, antioxidant: e385, conserveermiddel: e202, verdikkingsmiddel: e412, voedingszuur: e330], kappertje 7% [azijn, water, zout], specerij [marjolein, ui, zout, smaakversterker: e621] (selderij), conserveermiddel [conserveermiddel: e211]
Voedingswaarde
| Energie | 1441 KJ (345 kcal) |
| Vetten | 31.6 g (waarvan verzadigd 2.6 g) |
| Koolhydraten | 1.4 g (waarvan suikers 1.0 g) |
| Vezels | 0.3 g |
| Eiwitten | 13.2 g |
| Zout | 1.59 g |
Kenmerken
| PLU | 517 |
|---|
