voor 4 a 5 personen
Botermalse biefstuk met een laagje champignon duxelle en rauwe ham, in bladerdeeg
Recht uit de koelkast inkwasten met eigeel, in een voorverwarde oven van 200°C
tot een kerntemp. van 38°C
Daarna uit de oven door laten garen tot kern 54°C
Ingredienten: gluten, soja, ei
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.