Beschrijving
Breng een stukje Franse keuken naar je tafel met Bisque de Homard. Onze Bisque de Homard is een luxueuze kreeftensoep, gemaakt volgens traditioneel recept met de beste ingrediënten, die de rijke traditie van de Franse keuken weerspiegelt. Deze soep is een ware traktatie voor liefhebbers van zeevruchten en culinaire hoogstandjes Perfect als chique voorgerecht, luxe amuse of als basis voor andere zeevruchtgerechten..
Serveertip: Verwarm de bisque voorzichtig en serveer met een scheutje room en een takje kervel voor een extra feestelijke presentatie. Combineer met een glas droge witte wijn of champagne voor een complete smaakervaring.
Ingrediënten
water 47%, tomaat 14% [tomatensap, zuurteregelaar: e330], room 7% [gemodificeerd aardappelzetmeel, karnemelk, palmolie, water, emulgator: e435, verdikkingsmiddel: e415, e461, zuurteregelaar: e331] (lactose), strand krab diepvries 7%, langoustine 13 - 15 diepvries 6%, lobstersensation 907g 4%, kookwijn 2% [witte wijn (sulfiet)], scampi 2% (schaaldieren), tomatenpuree [tomaat, zout], bleekselderij, roux [palmvet, tarwemeel (gluten)], rode ui, wortel, sinaasappel, bouillonpoeder [aroma (vis), champignonsapconcentraat, citroensap [maltodextrine, citroensap], gistextract, groentensapconcentraat [knolselderij, wortel, ui, prei], kabeljauw (vis), maltodextrine, olijfolie, specerij [knoflook, witte peper, kurkuma], suiker, ui, witte wijnextract, zetmeel, zout, voedingszuur: e270, e330, zuurteregelaar: e262, e327], concentraat [aroma (alcohol), fumet [water, kreeftextract, garnalenpoeder (schaaldieren)], gemodificeerd maiszetmeel, gistextract, kruiden [laurier, tijm], maltodextrine, rode bietpoeder [maltodextrine, rode bietensap], sapconcentraat [prei, ui], specerij [steranijs, zwarte peper], tomatenpuree, zout, verdikkingsmiddel: e415], vieux fine 30%, fles 1 ltr, bouillon [aardappelzetmeel, aroma, gistextract, kruiden [peterselie, bieslook], maltodextrine, palmvet, pastinaak, specerij [kurkuma, peterseliewortel, nootmuskaat], suiker, tomaat, zonnebloemolie, zout, smaakversterker: e621, e627, e631], bieslook
Voedingswaarde
| Energie | 138 KJ (33 kcal) |
| Vetten | 1.8 g (waarvan verzadigd 1.1 g) |
| Koolhydraten | 2.9 g (waarvan suikers 1.4 g) |
| Vezels | 0.3 g |
| Eiwitten | 1.2 g |
| Zout | 0.45 g |
Kenmerken
| PLU | 1855 |
|---|
