Pepercervelaat

Pepercervelaat is een droge, worst die wordt gemaakt van fijngemalen varkensvlees, gekruid met een mengsel van specerijen, zout en zwarte peperkorrels. Het is een variant op de klassieke cervelaatworst, maar dan met een pittige peperkorst, wat zorgt voor extra smaak en een lekker beetje pit. De worst wordt na het kruiden gerookt en gedroogd, waardoor hij een stevige structuur krijgt en goed houdbaar is. De smaak is vol, kruidig, licht rokerig en natuurlijk – pittig door de peper, maar niet té scherp. Een populaire vleeswaar op brood of op een goedgevulde borrelplank dit weekend!

Na openen beperkt houdbaar. Kijk, ruik en proef.