Bottenbouillon is een voedzame basis gemaakt van runder-, kip- of kalfsbotten, langzaam getrokken met groenten en kruiden. Het is rijk aan collageen, aminozuren, mineralen en gelatine, die bijdragen aan gezonde gewrichten, een sterk immuunsysteem, een gezonde huid en een goede spijsvertering. Je kunt het drinken als krachtige bouillon, maar ook gebruiken als basis voor soepen, sauzen, stoofgerechten of risotto’s.
Voordelen van bottenbouillon
-
Rijk aan collageen: Goed voor huid, haren, nagels en gewrichten.
-
Mineralenboost: Calcium, magnesium, fosfor en andere micro-elementen.
-
Spijsvertering & darmgezondheid: Gelatine ondersteunt de darmwand.
-
Smaakmaker: Geeft een diepe, umami-rijke smaak aan elk gerecht.
-
Flexibel: Kan zowel warm als koud worden gebruikt, puur of in gerechten.
