Beschrijving
Onze ambachtelijke Bolognesesaus wordt naar eigen recept bereid, met vers gehakt vanuit onze Slagerij, smaakvolle groenten en een rijke tomatensaus die langzaam is ingekookt voor die volle, hartige smaak. Heerlijk over pasta, als basis voor een ovenschotel of gewoon met een stukje vers stokbrood. Met liefde gemaakt en dat proef je!
Voor bereiding in de pan: 5 á 10 minuten op laag vuur opwarmen.
Voor bereiding in de magnetron: de deksel openen en deze er los opleggen. Paar minuten opwarmen tot de juiste temperatuur.
Ingrediënten
tomaat [tomatensap, zuurteregelaar: e330], rundvlees, champignon, courgette, ui, tomatenpuree [tomaat, zout], gemarineerde halfgedroogde tomatenpartjes, zak 1 kg, rode wijn (sulfiet), saus [water, zout, tomatenpuree, specerij (paprika, peper, chili), groenten (ui, knoflook), paprikapuree (paprika, citroensap, zout), citroensapconcentraat (citroensapconcentraat, water, aroma (citroen), aroma), olijfolie, aroma, paprikaconcentraat, peterselie, aroma, citroenvezel, aardappelzetmeel, gerookte maltodextrine, aroma (rook)], ketchup [tomatenpuree, suiker, brandewijnazijn, gemodificeerd zetmeel, zout, specerijextract, specerij], knoflookpuree [knoflook, water, zout, voedingszuur: e330, citrusvezel], bouillon [bouillon (water, rundvleesextract), zout, aroma, gistextract, rundervet, uisapconcentraat, gemodificeerd maiszetmeel, voedingszuur: e330, verdikkingsmiddel: e415, knoflookpoeder, zonnebloemolie, antioxidant: e392], bouillon [zout, smaakversterker: e621, aroma (aroma, smaakversterker: e621, e631, e627), maltodextrine, rundvleesextract, gistextract, palmvet, zonnebloemolie, karamelstroop, peper, uisapconcentraat], kruiden [groenten (ui, knoflook, paprika), zout, kruiden (oregano, basilicum, laurier, tijm, rozemarijn), specerij (nootmuskaat, peper)]
Voedingswaarde
| Energie | 238.84 KJ (57.14 kcal) |
| Vetten | 1.02 g (waarvan verzadigd 0.36 g) |
| Koolhydraten | 3.87 g (waarvan suikers 2.90 g) |
| Vezels | 0.69 g |
| Eiwitten | 7.38 g |
| Zout | 1.01 g |
Kenmerken
| PLU | 2112 |
|---|
